Das Buch The Moderns Cook's Year führt dich durch jede Jahreszeit und hilft dir, das Beste aus dem Obst und Gemüse der Saison herauszuholen. Aufgeteilt in sechs Jahreszeiten, enthält dieses Kochbuch von Anna Jones über 250 vegetarische und vegane Rezepte.

Anna Jones ist Köchin, Schriftstellerin, die Stimme der modernen vegetarischen Küche und Autorin des Bestsellers A Modern Way to Eat, A Modern Way to Cook, The Modern Cook's Year. Anna ist der Meinung, dass Gemüse in den Mittelpunkt eines jeden Tisches gestellt werden sollte. Sie lässt sich von der Freude am Essen und seiner Fähigkeit, Veränderungen in unserem täglichen Leben zu bewirken, leiten. Ihre Rezepte und Kochbücher werden von der ganzen Yin Nation Familie verwendet!

Spezifikationen

• Aus dem Englischen übersetzt von Jutta Schiborr, Susanne Kammerer
• Originaltitel: The Modern Cook's Year
• Originalverlag: 4th Estate / Harper Collins, London 2017
• Hardcover, Halbleinen, 480 Seiten, 18,7 x 24,4 cm
• 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, veredelter Pappband, Lesezeichen mit Lesezeichen