Bio-Gewürztee mit Baldrian und Hopfenzapfen

Klassische Chai-Gewürze wie Zimt, Ingwer und Kardamom sind die ideale Mischung für dein entspannendes Abendritual. Sie wärmen von innen und haben eine positive Wirkung auf die Verdauung.

Die Kombination mit Baldrian und Hopfen bereitet dich auf einen tiefen, erholsamen Schlaf vor. Baldrianwurzel und Hopfenzapfen sind in der traditionellen Kräutermedizin seit Jahrhunderten für ihre beruhigende Wirkung bekannt und geben diesem entkoffeinierten Chai den letzten Schliff für süße Träume.

Zutaten

Zimt
Ingwer
Johannisbrot
Kardamomsaat
Muskatnuss
Baldrianwurzel
Hopfenzapfen
Gewürznelke
schwarzer Pfeffer
Piment

Zubereitung

Mit Wasser: Gieße 2 leicht gehäufte Teelöffel (ca. 5 g) mit kochendem Wasser pro Tasse (400 ml). Lass ihn mindestens 5 Minuten ziehen. Genieße ihn pur oder mit einem Schuss (pflanzlicher) Milch.

Mit Milch: Gib 300ml Hafermilch, 100ml Wasser und 3 gehäufte Teelöffel Sleepy Chai in einen kleinen Kochtopf. Bring alles zum Kochen und lass den Chai 5 Minuten lang köcheln. Gieße die Gewürzmilch durch ein Sieb in einen Becher und gib die Süße deiner Wahl hinzu (z.B. Honig oder Agavendicksaft).

Über Haerb

Nachdem Sophia jahrelang unter den Auswirkungen von chronischem Stress in Form von Hautproblemen, Haarausfall, ständigen Verspannungen und Zyklusproblemen gelitten hatte, gründete sie Haerb mit der Mission, das Wissen über Kräuter im Rahmen der Heilpflanzenkunde wiederzubeleben und Produkte zu schaffen, die sich auf zeitgemäße Weise in den Alltag integrieren lassen. Heute stellt Haerb Produkte für intuitives Wohlbefinden und Selbstpflege her. Alle Produkte enthalten Einflüsse aus der traditionellen Kräutermedizin und sind von Kräutern aus der ganzen Welt inspiriert. Neben Bio-Kräutern und kaltgepressten Ölen verwenden sie nur natürliche, ätherische Pflanzenessenzen.