Oxymel ist ein traditionelles Elixier, das aus rohem Honig, naturtrübem Apfelessig und einer Auswahl an lokalen Wildkräutern hergestellt wird. Durch die hohe Extraktionskraft bleibt der Nährstoffgehalt der Kräuter erhalten.

 Zur Anwendung einfach einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und genieße

Über Kruut

Kruut hat eine einfache Mission: altes Wissen und Rezepte wieder in den Alltag zu bringen. Inspiriert von ihren Großeltern verwenden sie Wildkräuter und heimische Superfoods, um einfach anzuwendende Tinkturen zu kreieren, die in Handarbeit hergestellt werden und Zeit und Hingabe erfordern. 

Spezifikationen

• 150ml / 15 Portionen
• 100% lokale Bio-Zutaten
• Niemals erhitzt
• Keine Zusatzstoffe

Zutaten

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Melisse duftet und schmeckt herrlich nach Zitrone. Im Mittelalter wurde sie per Verordnung in jedem Klostergarten angebaut. Verstehen wir!

Haferkraut ist die Arzneipflanze des Jahres 2017. Verwendet werden die kurz vor der Vollblüte geernteten, oberirdischen Teile des Hafers.

Baldrianwurzel wird ab September geerntet. Die frisch ausgegrabenen Wurzeln werden gewaschen und grob zerkleinert, bevor sie in unsere Fässer kommen.

Fichtentriebe sind die jungen Enden der Fichtenzweige. Sie haben eine hellere Farbe als die restlichen Nadeln. Guter Merksatz: “Die Fichte sticht, die Tanne nicht.”

Haltbarkeit. 2 Jahre

Zutatenverzeichnis. 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Melisse, Haferkraut, Baldrianwurzel, Fichtentriebe

Nährwerte pro 100ml. Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlich durch den hochwertigen Honig. Pro Portion entält ein 1 EL mit einem Glas Wasser nur 4,6g. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.