Oxymel ist ein traditionelles Elixier, das aus rohem Honig, naturtrübem Apfelessig und einer Auswahl an lokalen Wildkräutern hergestellt wird. Durch die hohe Extraktionskraft bleibt der Nährstoffgehalt der Kräuter erhalten.

Heilende Wildkräuter. Kamille, Pfefferminze, Schafgarbe, Wiesenkümmel.
Zu den Mahlzeiten genießen, ideal zu deftigen Mahlzeiten oder als Morgentrunk vor dem Frühstück. Zur Anwendung einfach einen Esslöffel mit Wasser mischen, umrühren und genieße

Spezifikationen

• 150ml / 15 Portionen
• 100% lokale Bio-Zutaten
• Niemals erhitzt
• Keine Zusatzstoffe

Zutaten

Naturtrüber Apfelessig ist ein jahrtausendealtes, fermentiertes Hausmittel. Wir verwenden es in seiner natürlichsten, unpasteurisierten Form.

Roher Honig, bezogen aus wesensgemäßer Bienenhaltung in Brandenburg. Er beinhaltet noch all seine wertvollen Stoffe und konserviert die Wildkräuter auf natürliche Weise.

Kamille ist wohl eine der bekanntesten Heilpflanzen. Den Geruch ihrer ätherischen Öle sind bekannt aus Dampfbädern, Tees und Leberwickeln.

Pfefferminze zeichnet sich durch ihren hohen Metholgehalt aus und war Arzneipflanze des Jahres 2004. Ihre Vorfahren sind die Bachminze und die grüne Minze.

Schafgarbe wird auch "Augenbraue der Venus" oder "Soldatenkraut" genannt. Ihre Blätter sehen tatsächlich aus wie kleine grüne Augenbrauen.

Wiesenkümmel ist das typische Gewürz der Küche unserer Großeltern und wurde gerne bei schweren Gerichten verwendet. Er wurde in in vielen alten Ausgrabungen gefunden.

Haltbarkeit. 2 Jahre

Zutatenverzeichnis. 100% bio: Akazienhonig, naturtrüber Apfelessig, Kamille, Pfefferminze, Schafgarbe, Wiesenkümmel

Nährwerte pro 100ml. Energie: 819kJ/194kcal | Fett 3,5g | davon gesättigte Fettsäuren 2,5g | Kohlenhydrate: 40,4g | davon Zucker: 36,5g | Eiweiß <0,4g | Salz <0,01g

Der Zuckergehalt ist rein natürlicher Art durch den hochwertigen Honig. Pro Portion enthält ein Glas Wasser mit 1 EL Oxymel nur 4,6g Zucker. Viel weniger als z.B. ein Glas Apfelschorle.

Über Kruut

Kruut hat eine einfache Mission: altes Wissen und Rezepte wieder in den Alltag zu bringen. Inspiriert von ihren Großeltern verwenden sie Wildkräuter und heimische Superfoods, um einfach anzuwendende Tinkturen zu kreieren, die in Handarbeit hergestellt werden und Zeit und Hingabe erfordern.